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こんばんは★

2011年03月23日

今日は子供の大好きなカルボナーラにしましたicon
 
カルボナーラ
オムライス
ポテト＆ウィンナー＆アスパラ
サラダ

もちろんオムライスはパパのみですicon
炭水化物＋炭水化物はガリガリガリクソンには必需品icon


初めてのレシピに挑戦したんですが
今日のカルボナーラは好評だったのでレシピのっけますicon


2人分の分量ですicon
玉子（全卵2・卵黄2） 　4個
パルメザンチーズ 　大さじ３
生クリーム 　60ml
黒コショウ（粗挽き）　少々
コンソメ　少々

ソースのとろみがよく失敗しちゃうんですが
このレシピのiconに惹かれました
失敗しない(と思う)フライパンを使わないボールで作るカルボナーラ

ボールに材料を全部入れ、全体を良く混ぜ味を見る。
写真 
茹だった麺をすばやく水切りしボールにあけ、
ボールの底に沸騰した鍋の蒸気を当てながら
適度の硬さになるまで手早く混ぜる
湯銭をしたらちょうど良いとろみに調節できましたicon

デザートはフルーツですicon
 

いちご好きにはこの季節はたまりませんicon  


Posted by ♥ｍuu♥ at 19:55 │Comments(3) │♥夜ごはん♥

アップルパイ♥

2011年03月23日

カスタードクリームとシナシナのりんごが1個あったので
アップルパイを作りましたicon

パイはもちろん冷凍パイシートicon
リンゴをお鍋で混ぜ混ぜしただけの超即席アップルパイicon


リンゴは1個しかないし、上げ底で残ったカスタードをこっそり敷いて焼いたら・・・・・
カスタードクリームはあんまり好きじゃないパパさんなので
いつもより甘くて直ぐばれたicon


焼きたてってだけで美味しいからちょっと誤魔化せたカナicon
 

甘いアップルパイiconもたまにはいいよね～(p'ε`q*)
ってゴリ押しして食べてもらいましたicon


今日の晩御飯は何にしよーーーーーicon  


Posted by ♥ｍuu♥ at 15:38 │Comments(4) │♥ 手作りスイーツ♥
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