happy♥day's

  

今日は朝から濃厚チーズケーキ

昨日お土産で手作りチーズケーキも頂きました



栗原はるみさんの最新号に載っている

チーズケーキを忠実に再現


濃厚チーズケーキとブルーベリーの酸味が絶妙にまっち


冷凍ブルーベリーは初めて食べましたが

美味しかったので家の冷凍庫にも常備しようときめました



今日は待ちに待った大好きなお友達とお出かけでーす

お友達に会ってたくさんパワーを充電してきます

今からちゃちゃっと準備しまーす  

今日はママ友女子会でした

初めて遊びに来てくれるママ友とつわりがやっと一段落のママだったので
スイーツ会

美味しい無花果があったので久々にタルトを焼きました

お土産にケーキを持ってきてくれたので
Ｗケーキ

おしゃべりに花が咲くのでＷケーキなんてペロリです



いろいろ企画も持ち上がり


楽しみがいっぱいです


そのためにもお仕事頑張らなくては

余ったタルトは食後のデザートにパパさんにお裾分け



  

明日は半年ぶりのお友達に会えるので

ちょっとお家でお茶する時のスイーツにティラミスを作りました♪



初めて作るティラミス


美味しくできるといーな  

今日も贅沢いちご祭り～

1/3になった理由はコレです


いちごチーズタルト

息子がハンバーグ手伝ってくれてる間に作りました


こちらのタルト直径２０センチ越えなんですが

あっという間に1/2に


明日はお仕事なので消費できるから大丈夫～のはず



いちごでビタミン補給でき

昨日で来たニキビ　いやいや吹き出物も小さくなりました


お風呂も入ったし少しして寝まーす  

リマさんリクエストの
✿✿✿ぶたさんサブレ✿✿✿レシピ紹介します



■サブレ生地　　ブタ１５匹  

明日は母のお友達のお家がリフォームしたということで

晩御飯にお呼ばれしました

リフォームといっても全部立て替えたように外見も内装もピッカピカ
ということで変化を見るのも楽しみ


母のお友達も器用でお料理上手なので


買ったケーキよりも手作りを喜んでくれます



最近はアップルタルトが失敗知らずなので


今日も　焼き焼き～





明日冷えたらさっそくラッピング


定番ができたけど、いつもこればっかりなので

レパートリー増やしたいな


またお料理教室にも行きたいな～




気づいたら１０時過ぎ


明日の為にも寝る準備しまーすおやすみなさい  

ラッピング完成

今から実家に帰りま――――す  

アップルタルト

今から投入～

  

やった

リベンジ成功

しっとりふわふわのバナナシフォンが出来ました



お掃除洗濯完了


ただ今リベンジシフォンでティータイム  

今日はお休みだから９時まで朝寝坊って思って
目覚ましを９時にセットしてたのに７時に起きてしまいました年のせい？

せっかく早く起きたので　リベンジシフォンケーキを朝から焼きました


今回は焼き時間も間違えずしっかり膨らんでくれました


バナナチョコシフォン


ただ今冷まし中    

今日夕方からせっせとデザートづくり

とりあえずクッキーは焼き上がり



明日ここから変身させます


うまくいくといーな  

昨日の農業祭で初めて食べた　ミルクもち　に息子が感動

また食べたい

っていうので　もらってきたレシピで作ってみました
わらび餅に似た感じです







✿✿✿レシピ✿✿✿
（４人分）
✿牛乳　　300ｃｃ
✿片栗粉　 　50ｇ
✿砂糖　　　  50ｇ
きな粉　　 適量

鍋に✿を入れよく混ぜる
火にかけ木べらで混ぜながら焦がさないようによく練る
ぽってりとした餅状になってきたらバットに移す
水でぬらした手で丸める
きな粉をまぶして出来上がり


めちゃ簡単

  

チョコブラウニー　なう

今焼けました

冷めてしっとりしてきたら食べごろ

おやつに食べまーす   

いそいそと昼過ぎから作り始めやっと完成しました 

アップルタルト


昨日到着したアーモンドプードル　1キロ
 

到着した時、でかさにびっくり

1キロもあるんで思う存分贅沢に使えました


次は何を作ろうかな～  

今日は午前中でお仕事終わりだったので

久々に手作りおやつに


手作りおやつっていっても、手間無し5分で完成

キャラメルポップコーン★です


簡単な割りに好評です    

昨日はいつも元気を沢山もらえるお友達のお家に大勢で押しかけました
めちゃ楽しい時間はあっという間

手作りのDVDプレゼントに感動でした

いつも本当にありがとうございますヽ(o>∀<o)ﾉ

私は手土産にロールケーキを久々に焼きました

 

今回は失敗しなかったのでレシピをアップしようと思います

30センチ天板用レシピ
バター 　４０ｇ
牛乳　60cc
バターにふるった小麦粉を入れてあたためる

 まざったら卵黄を1個ずつ加えます
良く混ぜたら、人肌に温めた牛乳を入れて、バニラエッセンスも適量いれます

卵白にグラニュー糖を加えて固めのメレンゲに
私はグラニュー糖だったりキビ糖を使ったりします
固めのメレンゲを数回に分けて入れる
程よく混ぜる
 
180度のオーブンで12分焼いたら生地完成

荒熱が取れたら生クリーム入れて巻き巻きして完成


生地が柔らかいので、動物性脂分の生クリームを固めにホイップして巻くと上手く巻けます


暑くてなかなかケーキやパン作るには向かない季節ですが、お暇な時に作ってみてくださいね
  

今日は朝からウキウキ

久々にお友達とおしゃべりできるので張り切ってお掃除して

昨日から焼いたロールケーキも準備万端

黒豆のロールケーキにしました

断面に綺麗に黒豆ちゃんは出なかったけど

上のパウダーは実は抹茶じゃなくて青汁パウダー
もちろんお茶も青汁～
（健康的でしょ(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ）


忙しいのにわざわざ足を運んでくれてありがとーございました


たーーーーぷりおしゃべりしてお茶して


短い時間だったけど楽しかったです


パン教室のレポは後ほどＵＰしまーす


   

今日は朝からビックリすることがあり1日波乱万丈でした


でも、明日は私のパワーの源のお友達が忙しい中お家に来てくれるんです


なので、気分を切り替えるべく

明日のためにロールケーキを焼きました


今日はまたまた初挑戦のレシピで


なかなか気に入る生地ができなくて何度も挑戦しましたが・・・・


遂に発見しましたw(°0°)w オォー


ふわふわしっとりの生地が
 

冷やし中

味見で端っこきって見た断面図
 
ふわふわ過ぎて切りずらい


後は上手に巻けるかどうかが勝負です



短い時間だけど、楽しみに待ってまーーーーす  

朝から昨日のリベンジにロールケーキ作りました

昨日に比べたらモサモサ感はなくなったけど・・・

やっぱりしっとりふわふわにはまだまだ遠い


これからお友達に試食してもらいに行ってきまーす

  

今日は夕方から家庭訪問

先生に出そうとロールケーキを昨日焼き焼き

でも、生地がやっぱり美味しくない

 

やっぱり買って来たクッキー出そう+。+。+。(´Дｑ｀。)))